Funkcje Rekrutacja i umowy Planowanie grafików Rejestracja czasu pracy Nieobecności i urlop Kadry i płace AI i komunikacja Branże GastronomiaHotelarstwoEventy i cateringHandel detalicznyWarsztaty i salony samochodoweGabinety lekarskie i MVZAptekiKliniki i domy opiekiOpieka domowa & Pogotowie ratunkoweŻłobki i placówki społeczneBudownictwo i rzemiosłoProdukcja i logistykaSprzątanie & OchronaGminy i zakłady komunalneBiuro i administracja
Więcej
Cennik Poradnik Kariera Umów demo Zaloguj się / Wypróbuj za darmo
Język
DeutschEnglishFrançaisEspañolItalianoNederlandsPolskiPortuguêsČeštinaDanskSvenskaSuomiΕλληνικάMagyarRomânăБългарскиHrvatskiSlovenčinaSlovenščinaEestiLietuviųLatviešuMaltiGaeilge
Presio / Gastronomia
Branża · Gastronomia

Rejestracja czasu pracy i grafik
dla gastronomii

Zmiany do późna w nocy, pomoc dorywcza, pełne weekendy: Presio czuje się jak w domu w restauracjach, kafejkach i barach - od odbijania czasu w kuchni po eksport do DATEV.

Wypróbuj za darmo Zobacz demo na żywo Bez karty kredytowej · wypowiedzenie miesięczne · bez opłaty wdrożeniowej
Brzmi znajomo?

Codzienność bez systemu

Grafik dyżurów na tablicy korkowej

Przekreślone, przepisane na nowo - nikt nie wie, która wersja aktualnie obowiązuje.

Godziny pracowników pomocniczych w pamięci

Kto kiedy był na miejscu? Na koniec miesiąca żmudnie zliczane.

Zapis w ciągu siedmiu dni

W gastronomii i hotelarstwie początek, koniec i czas trwania pracy muszą zostać zapisane najpóźniej w ciągu siedmiu dni (§ 17 MiLoG) - w przeciwnym razie podczas kontroli grożą kary.

Presio zamienia każdy z tych punktów w jeden prosty krok. Tak to wygląda:

Trattoria Beispiel · Kiosk
Tryb kiosku

Jeden tablet przy wejściu - cały zespół odbija czas

Nie potrzeba własnego smartfona: dotknij, PIN, gotowe - a dzisiejszy dyżur widoczny jest od razu na ekranie. Wypróbuj:

Zadania do zrobienia

Kuchnia, sala, magazyn - o niczym się nie zapomina

  • ✓Przypisz z terminem: do osoby lub zespołu, z priorytetem i powtarzalnością - dostawy, plan sprzątania, inwentaryzacja.
  • ✓Możliwe zdjęcie potwierdzające: Kontrolę lodówki lub sprzątanie można oznaczyć jako wykonane tylko ze zdjęciem - z znacznikiem czasu.
  • ✓Otwarte i zakończone oddzielnie: każda zmiana od razu widzi, co jeszcze jest do zrobienia.
Lista zadań z terminem, priorytetem i powtarzaniem dla każdego zadania
Quiz zespołowy o karcie dań i zasadach higieny z pytaniami z własnych materiałów
Quiz z karty dań i szkolenie z higieny

Karta w głowie, zasady higieny też

  • ✓Wgraj kartę, dostań quiz: Składniki, alergeny, dodatki, polecane wino - Presio zamienia kartę w pytania na wdrożenie. Nowa karta, nowy quiz.
  • ✓Higiena i HACCP tak samo: Plan higieny lub koncepcja HACCP jako PDF lub zdjęcie - i Presio odpytuje zespół.
  • ✓Bezpośrednia informacja zwrotna: dobrze lub źle, natychmiast - dzięki temu zostaje w pamięci zamiast kurzyć się w segregatorze.
  • ✓Udokumentowane przeszkolenie: kto zdał quiz, jest udokumentowany - na następną kontrolę i pierwszy wieczór przy gościu.
Sofortmeldung

Zgłoszony, zanim odbita zostanie pierwsza godzina

  • ✓Obowiązek od pierwszego dnia: Gastronomia i hotelarstwo należą do branż z obowiązkiem natychmiastowego zgłoszenia (§ 28a ust. 4 SGB IV): zgłoszenie musi wyjść najpóźniej z chwilą rozpoczęcia pracy - nie z pierwszą listą płac.
  • ✓Od razu przy zakładaniu: Założyć osobę, zaznaczyć natychmiastowe zgłoszenie, gotowe. Presio przekazuje zgłoszenie przez interfejs Sofortmelder; potwierdzenie trafia do akt pracownika.
  • ✓Dowód dla służby celnej: Przy kontroli liczy się, czy zgłoszenie było przed rozpoczęciem pracy. Znacznik czasu i potwierdzenie są gotowe dla każdej osoby - także dla pomocy, która przychodzi tylko w soboty.
Sofortmeldung (natychmiastowe zgłoszenie) do ubezpieczenia społecznego od razu przy zakładaniu nowej pracownicy
Pouczenia o higienie żywności dla każdego pracownika: sygnalizacja aktualne, wymaga odświeżenia, brak
Pouczenie o higienie żywności

Kto dotyka żywności, potrzebuje pouczenia - Presio wie, komu go brakuje

  • ✓Pierwsze pouczenie i odświeżenie: Przed pierwszą pracą z żywnością pouczenie według § 43 IfSG, potem co dwa lata odświeżenie przez zakład. Presio prowadzi oba na osobę, z datami.
  • ✓Sygnalizacja na pierwszy rzut oka: Aktualne, odświeżenie do zrobienia, brak: przegląd od razu pokazuje, kto musi zostać pouczony przed następną zmianą - i przypomina na czas.
  • ✓Pouczać cyfrowo, PDF do akt: Odświeżenie odbywa się bezpośrednio w aplikacji z oboma podpisami; podpisany PDF leży w aktach pracownika i można go okazać nadzorowi żywności.
Roczne planowanie urlopów

Urlop na cały rok - ustalony w jeden poranek

  • ✓Zbieranie życzeń zamiast karteczek: Dopóki okno życzeń jest otwarte, wszyscy zgłaszają swoje terminy na przyszły rok - z priorytetem i uzasadnieniem, wprost w aplikacji.
  • ✓Wąskie gardła widoczne od razu: Widok roczny pokazuje dla każdego dnia, ilu brakuje i ilu jest - do wyboru według kwalifikacji lub stanowiska. Tam, gdzie robi się za ciasno, świeci na czerwono.
  • ✓Zatwierdzone i gotowe: Okresy przesuwasz myszą, zatwierdzasz kliknięciem - powstają z nich prawdziwe zatwierdzone urlopy w kalendarzu. Zgłoszenia uzupełniające pozostają możliwe.
Roczny przegląd planowania urlopów: wszyscy pracownicy przez cały rok, życzenia jako paski i liczniki na każdy dzień
Lista wszystkich pracowników z pozostałym urlopem i stanem doręczonych powiadomień
Przepadnięcie urlopu

Pouczenie, bez którego nic nie przepada

  • ✓Bez pouczenia nie ma przedawnienia: Od orzeczeń TSUE i niemieckiego sądu pracy zaległy urlop przepada tylko wtedy, gdy zakład pouczył terminowo, indywidualnie i w sposób możliwy do udowodnienia. W przeciwnym razie narasta - i przy odejściu jest wypłacany.
  • ✓Jedno kliknięcie zamiast korespondencji seryjnej: Presio zna każde saldo, pokazuje wszystkie osoby z niewykorzystanymi dniami i doręcza pouczenie: w aplikacji i mailem, z konkretną liczbą i konkretną datą przepadnięcia.
  • ✓Dowód, który zostaje: Treść, adresat, kanał i moment są zapisywane w sposób niezmienialny. Dowód, który można potem zmienić, przed sądem nie jest dowodem.
Przejrzystość dla pracowników

Każdy widzi, co trafia do jego wypłaty: ewidencja czasu z dodatkami

  • ✓Wszystko na jednej kartce: Każde odbicie z godziną, miejscem i przerwą, do tego suma, norma i saldo, miesiąc po miesiącu, jako PDF lub Excel, z logo firmy.
  • ✓Dodatki widoczne: Niedziela, święto, popołudnie i noc są w ewidencji z godzinami i stawką, ta sama kalkulacja, którą eksport płac przekazuje do biura rachunkowego.
  • ✓Zaufanie zamiast pytań: Kto sam może sprawdzić swoje godziny i dodatki, nie musi przeliczać ani pytać. Nasz cel: przejrzystość, która daje zadowolenie.
Zestawienie czasu pracy pracownika z logo firmy, wszystkimi odbiciami z miesiąca i godzinami uprawniającymi do dodatków
Pulpit Presio z zegarem rejestracji, kontem czasu pracy i szybkim dostępem
Dlaczego Presio tu pasuje

Stworzone dla waszej codzienności

  • ✓Tablet kioskowy zamiast telefonu służbowego: Zespół odbija czas PIN-em na tablecie w kuchni - nikt nie potrzebuje własnego smartfona, nic nie zostaje zapomniane.
  • ✓Przerwy automatycznie zgodnie z ArbZG: Powyżej 6 godzin 30 minut, powyżej 9 godzin 45 minut - samodzielnie zarejestrowane przerwy są rozliczane. Gotowe do kontroli zgodnie z §2a SchwarzArbG.
  • ✓Międzynarodowe zespoły: 35+ języków w aplikacji: kuchnia, obsługa i bar pracują każdy w swoim języku.

Wszystkie funkcje w skrócie

Artykuł branżowy

Workforce management w gastronomii

Planowanie grafiku, ewidencja czasu pracy, dodatki, zarządzanie personelem i przepisy obowiązujące w gastronomii – co musi robić oprogramowanie do zarządzania personelem i dlaczego Presio zostało stworzone właśnie do tego.

Przeczytaj artykuł branżowy

Z praktyki: Rejestracja czasu pracy w gastronomii - obowiązki, typowe błędy i lista kontrolna.

Najczęstsze pytania

Krótka odpowiedź

Czy to działa też z pracownikami na Minijob i dorywczo zatrudnionymi?

Tak - forma zatrudnienia, godziny tygodniowe i wymiar urlopu są zapisywane dla każdej osoby, a norma liczy się automatycznie.

A co z dyżurami przechodzącymi przez północ?

Dyżury nocne to codzienność w Presio: zakończenie pracy po północy jest prawidłowo przypisywane do właściwego dnia - także w ewidencji czasu pracy.

W dziesięć minut zegar czasu pracy już działa

Zarejestruj się, utwórz zespół, zacznij działać - wypróbuj Presio bezpłatnie i bez zobowiązań, całkowicie bez karty kredytowej.

Wypróbuj teraz za darmo