Presio / Ravintola-ala

Toimiala · Ravintola-ala

Työajanseuranta & työvuorolista
ravintola-alalle

Vuoroja myöhään yöhön, apulaisia, täydet viikonloput: Presio on kotonaan ravintoloissa, kahviloissa ja baareissa - keittiön leimauksesta DATEV-vientiin.

Kokeile ilmaiseksi Katso live-demo Ilman luottokorttia · irtisanottavissa kuukausittain · ei käyttöönottomaksua

Kuulostaako tutulta?

Arki ilman järjestelmää

Vuorolista ilmoitustaululla

Yliviivattu, kirjoitettu uudelleen - kukaan ei tiedä, mikä versio on juuri voimassa.

Apulaisten tunnit muistinvaraisesti

Kuka oli milloin paikalla? Kuukauden lopussa työläästi yhteen laskettuna.

Kirjaus seitsemän päivän kuluessa

Majoitus- ja ravintola-alalla työajan alku, loppu ja kesto on kirjattava viimeistään seitsemän päivän kuluessa (§ 17 MiLoG) - muuten tarkastuksessa uhkaa sakko.

Presio tekee jokaisesta näistä kohdista yhden käden liikkeen. Näin se näyttää:

Trattoria Beispiel · Kioski

Kioskitila

Yksi tabletti ovella - koko tiimi leimaa

Omaa älypuhelinta ei tarvita: napauta, PIN, valmista tuli - ja tämän päivän vuoro näkyy heti ruudulla. Kokeile itse:

To-dot & tehtävät

Keittiö, sali, varasto - mikään ei unohdu

✓Osoita määräajalla: henkilölle tai tiimille, priorisoituna ja toistuvana - tavaran vastaanotto, siivoussuunnitelma, inventaario.
✓Todistuskuva mahdollinen: Merkitse jääkaappitarkastus tai siivous valmiiksi vasta kuvalla - aikaleima sisältyy mukaan.
✓Avoimet ja valmiit erikseen: jokainen vuoro näkee heti, mitä on vielä tekemättä.

Tehtävälista, jossa määräaika, prioriteetti ja toistuvuus tehtäväkohtaisesti

Tiimivisa ruokalistasta ja hygieniasäännöistä omista materiaaleista laadituilla kysymyksillä

Ruokalistavisa & hygieniakoulutus

Ruokalista päässä, hygieniasäännöt myös

✓Lataa ruokalista, saat visan: Ainekset, allergeenit, lisukkeet, viinisuositus - Presio tekee ruokalistasta kysymyksiä perehdytykseen. Uusi lista, uusi visa.
✓Hygienia & HACCP samalla tavalla: Hygieniasuunnitelma tai HACCP-konsepti PDF:nä tai kuvana - ja Presio kuulustelee tiimiä.
✓Suora palaute: oikein tai väärin, heti - näin se jää mieleen sen sijaan, että pölyttyisi kansiossa.
✓Todistettavasti koulutettu: visan läpäissyt on dokumentoitu - seuraavaa tarkastusta ja ensimmäistä asiakasiltaa varten.

Pikailmoitus

Ilmoitettu ennen kuin ensimmäinen tunti on leimattu

✓Pakollinen ensimmäisestä päivästä: Ravintola- ja majoitusala kuuluvat aloihin, joilla on välitön ilmoitusvelvollisuus (§ 28a mom. 4 SGB IV): ilmoituksen on lähdettävä viimeistään työn alkaessa - ei ensimmäisen palkkalaskelman kanssa.
✓Heti henkilöä lisättäessä: Lisää henkilö, rastita välitön ilmoitus, valmis. Presio välittää ilmoituksen Sofortmelder-rajapinnan kautta; vahvistus tallentuu henkilökansioon.
✓Todiste tullille: Tarkastuksessa ratkaisee, oliko ilmoitus tehty ennen työn alkua. Aikaleima ja vahvistus ovat valmiina henkilöittäin - myös apulaiselle, joka tulee vain lauantaisin.

Pikailmoitus sosiaalivakuutukseen suoraan uutta työntekijää luotaessa

Tartuntatautiohjeistukset työntekijäkohtaisesti: liikennevalo Voimassa, Päivitys erääntynyt, Puuttuu

Elintarvikehygieniaperehdytys

Elintarvikkeita käsittelevä tarvitsee perehdytyksen - Presio tietää, keneltä se puuttuu

✓Ensiperehdytys ja kertaus: Ennen ensimmäistä elintarviketyötä perehdytys § 43 IfSG:n mukaan, sen jälkeen joka toinen vuosi yrityksen tekemä kertaus. Presio pitää molemmat kirjassa henkilöittäin, päivämäärineen.
✓Liikennevalo yhdellä silmäyksellä: Ajan tasalla, kertaus erääntynyt, puuttuu: yleiskuva näyttää heti, kenet on perehdytettävä ennen seuraavaa vuoroa - ja muistuttaa ajoissa.
✓Perehdytä digitaalisesti, tallenna PDF: Kertaus hoituu suoraan sovelluksessa molemmilla allekirjoituksilla; allekirjoitettu PDF on henkilökansiossa ja näytettävissä elintarvikevalvonnalle.

Vuosilomasuunnittelu

Koko vuoden lomat - selvitetty yhtenä aamupäivänä

✓Kerää toiveet lappujen sijaan: Niin kauan kuin toiveikkuna on auki, kaikki ilmoittavat ensi vuoden jaksonsa - prioriteetin ja perustelun kanssa, suoraan sovelluksessa.
✓Pullonkaulat näkyvät heti: Vuosinäkymä näyttää joka päivältä, kuinka monta puuttuu ja kuinka monta on paikalla - halutessa pätevyyden tai työpisteen mukaan. Missä käy liian tiukaksi, se näkyy punaisena.
✓Hyväksy, valmis: Jaksoja siirretään hiirellä ja hyväksytään klikkauksella - niistä tulee kalenteriin oikeasti hyväksyttyjä lomia. Jälki-ilmoitukset ovat edelleen mahdollisia.

Lomasuunnittelun vuosinäkymä: kaikki työntekijät koko vuodelta, toiveet palkkeina ja laskurit päivittäin

Lista kaikista työntekijöistä, joilla on pitämätöntä lomaa, ja lähetettyjen muistutusten tila

Lomien vanheneminen

Ilmoitus, jota ilman mikään ei vanhene

✓Ilman ilmoitusta ei vanhentumista: EU-tuomioistuimen ja Saksan työtuomioistuimen ratkaisujen jälkeen jäljellä oleva loma vanhenee vain, jos yritys on ilmoittanut ajoissa, henkilökohtaisesti ja todistettavasti. Muuten se kasautuu - ja maksetaan rahana lähdettäessä.
✓Yksi klikkaus joukkokirjeen sijaan: Presio tuntee jokaisen saldon, näyttää kaikki, joilla on päiviä jäljellä, ja toimittaa ilmoituksen: sovelluksessa ja sähköpostilla, täsmällisellä määrällä ja täsmällisellä vanhenemispäivällä.
✓Todiste, joka jää: Sanamuoto, vastaanottaja, kanava ja ajankohta tallennetaan muuttumattomina. Todiste, jota voi jälkikäteen muuttaa, ei ole oikeudessa todiste.

Läpinäkyvyys työntekijöille

Jokainen näkee, mikä menee palkkaan: tuntiraportti lisineen

✓Kaikki yhdellä arkilla: Jokainen leimaus ajan, paikan ja tauon kanssa, lisäksi yhteensä, tavoite ja saldo, kuukausi kuukaudelta, PDF:nä tai Excelinä, yrityksen logolla.
✓Lisät näkyvissä: Sunnuntai, pyhäpäivä, ilta ja yö ovat raportissa tunteineen ja prosentteineen, sama laskenta, jonka palkkavienti toimittaa tilitoimistolle.
✓Luottamus kysymysten sijaan: Joka voi itse tarkistaa tuntinsa ja lisänsä, ei tarvitse laskea uudelleen eikä kysyä. Tavoitteemme: läpinäkyvyyttä, joka luo tyytyväisyyttä.

Työntekijän tuntiraportti yrityksen logolla, kuukauden kaikilla kirjauksilla ja lisiin oikeuttavilla tunneilla

Presio-hallintapaneeli leimauskellolla, työaikatilillä ja pikavalinnoilla

Miksi Presio sopii tähän

Tehty teidän arkeenne

✓Kioskitabletti työpuhelimen sijaan: Tiimi leimaa PIN-koodilla keittiön tabletilla - kukaan ei tarvitse omaa älypuhelinta, mikään ei unohdu.
✓Tauot ArbZG:n (Saksan työaikalain) mukaan automaattisesti: Yli 6 tuntia 30 minuuttia, yli 9 tuntia 45 - itse leimatut tauot hyvitetään. Tarkastuskestävä SchwarzArbG:n §2a:n mukaisesti.
✓Kansainväliset tiimit: 35+ kieltä sovelluksessa: keittiö, sali ja baari työskentelevät kukin omalla kielellään.

Kaikki ominaisuudet yhdellä silmäyksellä

Asiantuntija-artikkelit

Workforce Management ravintola-alalla

Työvuorosuunnittelu, työajan seuranta, lisät, henkilöstöhallinto ja ravintola-alan säännöt – mitä henkilöstöhallinnon ohjelmiston tulee osata ja miksi Presio on rakennettu sitä varten.

Lue asiantuntija-artikkeli

Käytännöstä: Työajan seuranta ravintola-alalla - velvollisuudet, tyypilliset virheet ja tarkistuslista.

Usein kysytyt kysymykset

Lyhyesti vastattu

Toimiiko tämä myös minijob-työntekijöiden ja satunnaisten avustajien kanssa?

Kyllä - työsuhteen tyyppi, viikkotunnit ja lomaoikeus tallennetaan henkilökohtaisesti, ja tavoitetunnit lasketaan automaattisesti.

Entä keskiyön ylittävät vuorot?

Yövuorot ovat arkea Presiossa: keskiyön jälkeen tapahtuva uloskirjautuminen kohdistetaan siististi oikealle päivälle - myös tuntitodistuksessa.

Kymmenessä minuutissa ensimmäinen leimauskello on käytössä

Rekisteröidy, luo tiimi, aloita - kokeile Presiota ilmaiseksi ja ilman sitoumuksia, täysin ilman luottokorttia.

Kokeile nyt ilmaiseksi

Työajanseuranta & työvuorolistaravintola-alalle