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Presio / Ristorazione
Settore · Ristorazione

Rilevazione delle presenze e piano turni
per la ristorazione

Turni fino a notte fonda, lavoratori occasionali, weekend pieni: Presio è di casa in ristoranti, caffè e bar - dalla timbratura in cucina fino all'esportazione DATEV.

Prova gratis Guarda la demo dal vivo Senza carta di credito · disdicibile ogni mese · nessun costo di attivazione
Ti suona familiare?

La quotidianità senza sistema

Piano turni in bacheca

Cancellato e riscritto - nessuno sa quale versione sia quella valida.

Le ore degli ausiliari a memoria

Chi c'era e quando? Calcolato faticosamente a fine mese.

Obbligo di registrazione immediata

Nel settore alberghiero e della ristorazione l'orario di lavoro deve essere rilevato immediatamente - in caso di controlli, altrimenti si rischiano sanzioni.

Presio trasforma ognuno di questi punti in un solo gesto. Ecco come funziona:

Trattoria Beispiel · Kiosk
Modalità kiosk

Un tablet all'ingresso - tutto il team timbra

Non serve un proprio smartphone: tocca, PIN, fatto - e il servizio di oggi appare direttamente sullo schermo. Provalo:

Cose da fare

Cucina, sala, magazzino - niente viene dimenticato

  • Assegna con scadenza: a una persona o a un team, con priorità e ricorrenza - consegne, piano pulizie, inventario.
  • Foto di conferma possibile: Il controllo frigo o la pulizia si segnano fatti solo con una foto - con data e ora.
  • Aperti e completati separati: ogni turno vede subito cosa resta da fare.
Aufgaben-Liste mit Frist, Priorität und Wiederholung je Aufgabe
Team-Quiz zur Speisekarte und zu Hygieneregeln mit Fragen aus eigenen Unterlagen
Quiz sul menu & formazione igiene

Il menu in testa, le regole d'igiene pure

  • Carica il menu, ottieni un quiz: Ingredienti, allergeni, contorni, abbinamento vini - Presio trasforma il menu in domande per l'inserimento. Nuovo menu, nuovo quiz.
  • Igiene & HACCP allo stesso modo: Piano di igiene o concetto HACCP come PDF o foto - e Presio interroga il team.
  • Feedback diretto: giusto o sbagliato, all'istante - così resta impresso invece di prendere polvere in un raccoglitore.
  • Formazione dimostrabile: chi ha superato il quiz è documentato - per il prossimo controllo e la prima sera con gli ospiti.
Sofortmeldung

Registrato prima che sia timbrata la prima ora

  • Obbligatorio dal primo giorno: Ristorazione e ricettività rientrano tra i settori con obbligo di comunicazione immediata (§ 28a c. 4 SGB IV): la comunicazione deve partire al più tardi all'inizio del lavoro - non con la prima busta paga.
  • Subito alla creazione della persona: Creare la persona, spuntare la comunicazione immediata, fatto. Presio trasmette la comunicazione tramite l'interfaccia Sofortmelder; la conferma finisce nel fascicolo del personale.
  • Prova per la dogana: In un controllo conta se la comunicazione c'era prima dell'inizio del lavoro. Marca temporale e conferma sono pronte per persona - anche per l'aiuto che viene solo il sabato.
Sofortmeldung zur Sozialversicherung direkt beim Anlegen einer neuen Mitarbeiterin
Infektionsschutzbelehrungen je Mitarbeiter: Ampel Aktuell, Auffrischung fällig, Fehlt
Istruzione igiene alimentare

Chi tocca alimenti ha bisogno dell'istruzione - Presio sa a chi manca

  • Istruzione iniziale e richiamo: Prima della prima attività con alimenti l'istruzione secondo § 43 IfSG; poi ogni due anni il richiamo da parte dell'azienda. Presio tiene entrambi per persona, con date.
  • Semaforo a colpo d'occhio: Aggiornato, richiamo in scadenza, mancante: la panoramica mostra subito chi va istruito prima del prossimo turno - e ricorda in tempo.
  • Istruire in digitale, archiviare il PDF: Il richiamo si svolge direttamente nell'app con entrambe le firme; il PDF firmato sta nel fascicolo del personale ed è esibibile al controllo alimentare.
pianificazione annuale delle ferie

Le ferie di tutto l’anno, sistemate in una mattina

  • Raccogliere i desideri invece dei bigliettini: Finché la finestra dei desideri è aperta, tutti indicano i propri periodi per l’anno prossimo, con priorità e motivazione, direttamente nell’app.
  • Le carenze si vedono subito: La vista annuale mostra per ogni giorno quanti mancano e quanti ci sono - a scelta per qualifica o per postazione. Dove diventa troppo stretto, compare in rosso.
  • Approvato, fatto: Sposti i periodi con il mouse e approvi con un clic: diventano ferie approvate davvero nel calendario. Le segnalazioni successive restano possibili.
Jahresübersicht der Urlaubsplanung: alle Mitarbeitenden über das ganze Jahr, Wünsche als Balken und Zähler je Tag
Liste aller Mitarbeitenden mit offenem Resturlaub und dem Stand der zugestellten Hinweise
Decadenza delle ferie

L'avviso senza il quale nulla decade

  • Senza avviso niente decadenza: Dopo le sentenze della Corte di giustizia UE e della Corte federale del lavoro, le ferie residue decadono solo se l'azienda ha avvisato per tempo, individualmente e in modo dimostrabile. Altrimenti si accumulano - e alla cessazione vanno pagate.
  • Un clic invece di una circolare: Presio conosce ogni saldo, mostra tutte le persone con giorni residui e recapita l'avviso: nell'app e via e-mail, con il numero esatto e la data esatta di decadenza.
  • Una prova che resta: Testo, destinatario, canale e momento vengono registrati in modo immodificabile. Una prova che si può cambiare dopo, in tribunale non è una prova.
Trasparenza per i dipendenti

Ognuno vede cosa entra nella propria busta paga: il rendiconto ore con le maggiorazioni

  • Tutto su un foglio: Ogni timbratura con orario, luogo e pausa, più totale, obiettivo e saldo, mese per mese, in PDF o Excel, con il logo dell'azienda.
  • Maggiorazioni visibili: Domenica, festivo, serale e notturno compaiono sul rendiconto con ore e aliquota, lo stesso calcolo che l'export paghe consegna al consulente.
  • Fiducia invece di domande: Chi può verificare da solo ore e maggiorazioni non deve ricalcolare né chiedere. Il nostro obiettivo: trasparenza che crea soddisfazione.
Zeitnachweis eines Mitarbeiters mit Firmenlogo, allen Buchungen des Monats und den zuschlagsfähigen Stunden
Presio-Dashboard mit Stempeluhr, Zeitkonto und Schnellzugriffen
Perché Presio è il posto giusto

Pensato per la vostra quotidianità

  • Tablet kiosk invece del telefono aziendale: Il team timbra con il PIN sul tablet in cucina - nessuno ha bisogno di un proprio smartphone, e nulla viene dimenticato.
  • Pause secondo l'ArbZG automatiche: Oltre 6 ore e 30 minuti, oltre 9 ore e 45 - le pause timbrate autonomamente vengono conteggiate. A prova di controllo secondo il §2a SchwarzArbG.
  • Team internazionali: 35+ lingue nell'app: cucina, sala e bar lavorano ciascuno nella propria lingua.

Tutte le funzioni in sintesi

Domande frequenti

Risposte brevi

Funziona anche con mini-job e lavoratori occasionali?

Sì - tipo di contratto, ore settimanali e diritto alle ferie vengono registrati per persona, l'orario previsto si calcola automaticamente.

Cosa succede con i servizi oltre la mezzanotte?

I turni di notte sono la normalità in Presio: l'uscita dopo mezzanotte viene assegnata correttamente al giorno giusto - anche nel resoconto ore.

In dieci minuti è attiva la prima timbratrice

Registrati, crea il team, inizia - prova Presio gratis e senza impegno, del tutto senza carta di credito.

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