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Control horario y cuadrante
para el hotel

Housekeeping, recepción, desayunos, banquetes: muchos departamentos, un solo cuadrante. Presio mantiene unidas la cobertura, la jornada laboral y la preparación de la nómina en todas las áreas.

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¿Te suena de algo?

El día a día sin un sistema

Excel por departamento

Recepción, housekeeping, F&B - tres listas que nunca cuadran entre sí.

Traspasos en papel

¿Quién cubre la noche? Las notas de recepción se pierden.

Complementos calculados a mano

Complementos por noche y festivos calculados a final de mes con calculadora.

Presio convierte cada uno de estos puntos en un simple gesto. Así es como se ve:

Hotel Lindenhof · Kiosco

Modo kiosco

Una tablet en la entrada - todo el equipo ficha

No hace falta smartphone propio: toca, PIN, listo - y el turno de hoy aparece directamente en la pantalla. Pruébalo:

Quiz de equipo para la incorporación con una pregunta y cuatro respuestas posibles a partir de tus propios documentos

Cuestionario de equipo

Carta de desayuno, categorías de habitación, saber de la casa: todo en la cabeza, no en la carpeta

✓A partir de vuestros documentos: Carta de desayuno o del bar, descripción de habitaciones, normas de la casa en PDF o foto: Presio las convierte en preguntas con opciones. Cada pregunta puede editarse antes de publicar.
✓Formación sin sala de cursos: Recepción, pisos y servicio aprenden a su ritmo en el móvil: correcto o incorrecto, al instante. Nueva persona de temporada, mismo nivel de conocimientos.
✓Formación demostrable: Quien ha superado el quiz queda documentado con fecha: para la instrucción de higiene, la protección contra incendios y el primer turno con clientes.

Sofortmeldung

Dado de alta antes de fichar la primera hora

✓Obligatorio desde el primer día: Hostelería y alojamiento están entre los sectores con comunicación inmediata obligatoria (§ 28a ap. 4 SGB IV): el aviso debe salir a más tardar al iniciar el trabajo, no con la primera nómina.
✓Al dar de alta a la persona: Dar de alta a la persona, marcar comunicación inmediata, listo. Presio entrega el aviso por la interfaz Sofortmelder; la confirmación queda en el expediente.
✓Justificante para la aduana: En una inspección cuenta si la comunicación existía antes de empezar a trabajar. Marca de tiempo y confirmación están listas por persona, también para el refuerzo que solo viene los sábados.

Comunicación inmediata a la Seguridad Social directamente al dar de alta a una nueva empleada

Formaciones en prevención de infecciones por empleado: semáforo Al día, Renovación pendiente, Falta

Instrucción de higiene alimentaria

Quien manipula alimentos necesita la instrucción: Presio sabe a quién le falta

✓Instrucción inicial y repaso: Antes de la primera tarea con alimentos, la instrucción según § 43 IfSG; después, cada dos años el repaso a cargo de la empresa. Presio lleva ambos por persona, con fechas.
✓Semáforo de un vistazo: Vigente, repaso pendiente, falta: la vista muestra al instante quién debe recibir la instrucción antes del siguiente turno, y recuerda a tiempo.
✓Instruir en digital, archivar el PDF: El repaso se hace directamente en la app con ambas firmas; el PDF firmado queda en el expediente y puede mostrarse a la inspección alimentaria.

planificación anual de vacaciones

Las vacaciones de todo el año, resueltas en una mañana

✓Recoger deseos en vez de papelitos: Mientras la ventana de deseos está abierta, todos indican sus periodos para el año siguiente, con prioridad y motivo, directamente en la app.
✓Los cuellos de botella se ven al momento: La vista anual muestra cada día cuántos faltan y cuántos están - a elección por cualificación o por puesto de trabajo. Donde queda demasiado justo, aparece en rojo.
✓Aprobar y listo: Los periodos se arrastran con el ratón y se aprueban con un clic: se convierten en vacaciones aprobadas de verdad en el calendario. Las notificaciones posteriores siguen siendo posibles.

Vista anual de la planificación de vacaciones: todos los empleados durante todo el año, deseos como barras y contador por día

Oferta de turno tras una baja: oferta a empleados adecuados y a una empresa de trabajo temporal, respuestas comparadas

Oferta de turnos y personal externo

Baja a las seis, sustituto a y media

✓Un clic desde el hueco: La celda roja del plan ofrece el turno justo a quien encaja - filtrado por cualificación y con aviso al móvil.
✓Quien acepta primero queda planificado: O recoges quién está interesado y decides tú. El turno queda después en el plan sin más pasos.
✓El personal externo, consultado a la vez: Las empresas de trabajo temporal reciben la misma oferta por su propia interfaz y proponen a su gente, que cuenta en la plantilla necesaria, sin cadena de llamadas.

Transparencia para los empleados

Cada uno ve qué entra en su nómina: el registro horario con recargos

✓Todo en una hoja: Cada fichaje con hora, lugar y pausa, más total, objetivo y saldo, mes a mes, en PDF o Excel, con el logotipo de la empresa.
✓Recargos visibles: Domingo, festivo, tarde y noche figuran en el registro con horas y tasa, el mismo cálculo que la exportación de nómina entrega a la asesoría.
✓Confianza en lugar de preguntas: Quien puede comprobar sus propias horas y recargos no necesita recalcular ni preguntar. Nuestro objetivo: transparencia que crea satisfacción.

Panel de Presio con reloj de fichaje, cuenta de horas y accesos rápidos

Por qué Presio encaja aquí

Hecho para vuestro día a día

✓Departamentos como grupos: Recepción, housekeeping y F&B como grupos propios en el cuadrante - claramente separados y, aun así, un solo sistema.
✓Desde el turno de mañana hasta el portero de noche: Desde el turno de desayunos hasta el turno de noche: Presio conoce los turnos que cruzan la medianoche y calcula los periodos de descanso.
✓Complementos bajo control: Los complementos por noche, domingo y festivo se incluyen como estimación bruta en la exportación de nómina para la gestoría.
✓Cobertura prevista por departamento: Define la cobertura prevista para cada turno y día - la cabecera cuenta en tiempo real y muestra dónde falta alguien en recepción o en housekeeping.
✓Comprobación del descanso al planificar: ¿Turno de tarde hasta las 23:00 y de mañana a las 6:00? Presio avisa de descansos de menos de 11 horas, sobreplanificación y cualificaciones que faltan antes de publicar el cuadrante.
✓Baja a primera hora: Ofrece el turno vacante directamente desde el cuadrante: los compañeros adecuados reciben una notificación push y quien acepte primero queda asignado.

Todas las funciones de un vistazo

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Planificación de turnos, registro de horas, pluses, gestión de personal y las normas que rigen en la hostelería – qué debe ofrecer un software de gestión de personal y por qué Presio está diseñado para ello.

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En la práctica: Cuadrante en el hotel - obligaciones, errores típicos y una lista de comprobación.

Preguntas frecuentes

Respuesta breve

¿Los jefes de departamento solo pueden planificar su propio equipo?

Sí - los gerentes ven y planifican su área, la vista global queda reservada a la dirección.

¿Cómo fichan los empleados sin móvil de empresa?

En la tablet del kiosco de la entrada de personal - con PIN personal, en segundos.

¿Cómo se planifican varios departamentos en un hotel?

Recepción, housekeeping y F&B como grupos con su propia cobertura prevista - o, si las áreas están separadas, como cuadrantes propios con sus propios turnos. Aun así, cada persona tiene una sola cuenta de horas y una sola cuenta de vacaciones.

¿Comprueba Presio el descanso entre el turno de tarde y el de mañana?

Sí. Al planificar, Presio marca como conflicto los descansos de menos de 11 horas y explica con un clic qué lo soluciona. Si en hostelería se aplica un descanso reducido con compensación lo decide la dirección.

¿Qué pasa con una baja de última hora?

El turno se ofrece desde el cuadrante. Presio lo envía por push a los compañeros adecuados - con la cualificación necesaria, sin solapamientos y sin ausencias. Quien acepta primero, se lo queda.

¿Cómo se liquidan los turnos de noche que pasan de medianoche?

Al minuto: las horas hasta medianoche cuentan para el primer día y las posteriores, para el segundo. Los pluses de noche, domingo y festivo figuran día a día en el justificante de horas.

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